Récolte de bourgeons de pin

Informations sur les bourgeons de pin

Pour en savoir plus sur les bourgeons de pin : leurs propriétés, quand et comment les récolter, et comment les utiliser pour la cuisine ou les petits maux du quotidien
Tout sur les paquerettes

Tout sur les pâquerettes (Bellis perennis)

Parce qu’elles sont jolies, bienfaisantes et délicieuses, on vous dit tout sur les pâquerettes ! Histoire de la pâquerette Ici, on l’appelle Pâquerette car elle pousse à la période de Pâques, mais de l’autre côté de la Manche, elle se…

galettes de chou-fleur

Galettes de chou fleur au bouillon d’autrefois

Trop longtemps boudé, le chou-fleur est enfin de retour dans nos assiettes ! Et c’est tant mieux, car il existe bien des recettes, faciles et originales, pour le travailler … Temps de préparation : 15  min – Temps de cuisson…

Dahl de lentilles corail revisité

Dahl de lentilles corail au Bouillon d’ailleurs, mais d’ici !

Incontournable de la cuisine indienne, le dahl de lentilles corail est un plat riche et réconfortant, idéal pour les longues soirées d’hiver ! Traditionnellement préparé avec une bonne dizaine d’épices exotiques, on vous propose ici une recette de dahl de…