galettes de chou-fleur

Galettes de chou-fleur au Bouillon d’autrefois

Trop longtemps boudé, le chou-fleur est enfin de retour dans nos assiettes ! Et c’est tant mieux, car il existe bien des recettes, faciles et originales, pour le travailler … Temps de préparation : 15  min – Temps de cuisson…

Dahl de lentilles corail revisité

Dahl de lentilles corail au Bouillon d’ailleurs, mais d’ici !

Incontournable de la cuisine indienne, le dahl de lentilles corail est un plat riche et réconfortant, idéal pour les longues soirées d’hiver ! Traditionnellement préparé avec une bonne dizaine d’épices exotiques, on vous propose ici une recette de dahl de…

pommes de terre rôties au bouillon de tous les jours

Pommes de terre rôties au Bouillon de tous les jours

Rien ne ressemble plus à une patate qu’une autre patate ? On en reparle lorsque vous aurez goûté cette recette de pommes de terre rôties au four, largement inspirée de celle de ma grand-mère ! Temps de préparation : 10 …

oeuf mollet et chips de fanes de carottes

Oeuf mollet & chips de fanes de carottes

Une entrée originale et zero déchet que les petits et les grands vos adorer ? Voici une recette facile anti-gaspi avec vos fanes de carottes ! Temps de préparation : 10 min – Temps de cuisson : 15 min –…