Acheter et vendre des plantes sauvages aromatiques et médicinales

La bourse aux plantes

Trouvez ou vendez
des plantes aromatiques et médicinales françaises
(et produits à base de plantes)
en direct et sans commission


LA BOURSE AUX PLANTES
met en relation

• les artisans, herboristes, restaurateurs, transformateurs, …
qui cherchent des plantes origine France et produits à base de plantes

avec

• les paysans producteurs/cueilleurs
qui cherchent des débouchés

La consultation des offres est ouverte à tous.
La mise en relation et le publication d’offres sont réservés aux adhérents.

Chef - Utiliser les plantes sauvages en cuisine, comprendre la botanique culinaire et les enjeux de sécurité et réglementaires

Artisans, herboristes, restaurateurs, commerçants

Entrez en contact avec des producteurs de
plantes origine France et produits à base de plantes,
en direct et sans commission

Paysans, Producteurs, cueilleurs

Trouvez de nouveaux débouchés pour vos
plantes origine France et produits à base de plantes,
en publiant vos offres


Comment fonctionne la bourse aux plantes ?

  1. Je trouve une offre sur la Bourse aux plantes
  2. valide mon adhésion ARTISAN
  3. Je demande les coordonnées du producteur
  4. J’organise ma commande avec lui, et le paye directement, sans commission
  5. Si je ne trouve pas mon bonheur, je peux déposer une demande spéciale
Règlementation alimentaire - PPAM et plantes sauvages

  1. Je valide mon adhésion PRODUCTEUR
  2. Je publie mes offres de plantes origine France et produits à base de plantes – je peux mettre en avant mes offres spéciales pour être plus visible
  3. Je suis contacté.e directement par les professionnels intéressés
  4. Je reçois leurs commandes en direct, expédie et les factures sans commission.

LES ADHÉSIONS

Chef - Utiliser les plantes sauvages en cuisine, comprendre la botanique culinaire et les enjeux de sécurité et réglementaires

48€ HT
Prix libre !


195€ HT
155€ HT



40€ HT
Prix libre !


60€ HT
Prix libre !


195€ HT
155 € HT



Nos engagements

Les plantes aromatiques et médicinales origine France, sauvages ou cultivées, sont des ressources précieuses qui permettent de faire des produits d’exception et d’encourager une filière paysanne aux pratiques vertueuses.

Aussi, nous sommes convaincus que c’est en encourageant les circuits courts entre les artisans (restaurateurs, transformateurs alimentaire, fabricants de cosmétiques, herboristes, …) et les paysans producteurs/cueilleurs que nous pouvons construire une consommation responsable.

C’est pourquoi :

  • La Bourse Aux Plantes n’est pas un intermédiaire logistique ou financier.
  • Aucune commission n’est appliquée sur les commandes réalisées via la Bourse Aux Plantes.
  • Les professionnels sont libres de travailler ensemble par la suite sans repasser par la Bourse Aux Plantes.
  • Nos producteurs adhérents s’engagent dans leurs pratiques et à ne proposer que des plantes de qualité, origine France, récoltées et transformées par leurs soins.
  • Nous sommes affiliés à l’AFC (Association Française des Cueilleurs professionnels), et soutenons les actions du Syndicat SIMPLES et de la Confédération Paysanne.

Pour faire vivre le service, nous demandons aux ARTISANS et PRODUCTEURS de participer à travers une ADHÉSION ANNUELLE.


LE JARDIN E(S)T LA RECETTE est une Entreprise de l’Économie Sociale et Solidaire (agrément ESUS) qui œuvre pour (re)mettre les plantes, sauvages ou paysannes, dans nos assiettes, en contribuant au développement de la filière PPAM et à la diffusion des connaissances auprès du grand publique et des professionnels.

Ancrés dans une démarche de préservation des ressources et de la santé humaine, nous soutenons une consommation plus juste, plus locale et plus respectueuse du Vivant, et mettons notre expertise des plantes, de la cueillette à l’assiette, au service des amateurs et des professionnels travaillant les plantes.

Expertise des plantes sauvages et de la botanique culinaire - Plantes sauvages et Epices locales - comment les utiliser en toute sécurité et dans le respect de la réglementation pour les professionnels
LE JARDIN E(S)T LA RECETTE, plantes sauvages et épices locales