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Après une période hivernale plutôt calme côté cueillette sauvage, voici le printemps qui débarque. Le printemps est propice à la récolte des racines, mais pas que ! Avec les jours qui allongent et les températures qui se réchauffent, la nature…
Les bouillons industriels, en cube ou en poudre sont une aberration nutritionnelle dangereuse pour notre santé. On vous dit ici par quoi remplacer vos bouillons cubes.
Les bienfaits des orties Les bienfaits des orties sont nombreux et connus depuis la nuit des temps, mais la reine des « mauvaises herbes » jouit d’une bien mauvaise réputation. Nous la boudons depuis quelques décennies, parce qu’elle pique, et pourtant nous…
Découvrez 6 plantes sauvages comestibles à semer pour ensauvager vos mirettes et vos assiettes !
Pour en savoir plus sur les bourgeons de pin : leurs propriétés, quand et comment les récolter, et comment les utiliser pour la cuisine ou les petits maux du quotidien
Voici 20 plantes sauvages comestibles que vous pouvez récolter en février : profites-en !
Parce qu’elles sont jolies, bienfaisantes et délicieuses, on vous dit tout sur les pâquerettes ! Et si vous en cherchez pour vos tisanes et vos cosmétiques maison, c’est par là … Histoire de la pâquerette Ici, on l’appelle Pâquerette car…
Trop longtemps boudé, le chou-fleur est enfin de retour dans nos assiettes ! Et c’est tant mieux, car il existe bien des recettes, faciles et originales, pour le travailler … Temps de préparation : 15 min – Temps de cuisson…
Incontournable de la cuisine indienne, le dahl de lentilles corail est un plat riche et réconfortant, idéal pour les longues soirées d’hiver ! Traditionnellement préparé avec une bonne dizaine d’épices exotiques, on vous propose ici une recette de dahl de…
Fruit d'automne par excellence, le coing est absolument délicieux. Il est dur à éplucher, mais il se cuisine très facilement ... la preuve avec cette recette de dessert léger aux coings rôtis !
