Pesto sec Tomates & Lamier

(29 avis client)

Dès 6,60  TTC

Le lamier c’est « l’ortie blanche »… celle qui ne pique pas et qui a un incroyable petit goût de champignon !

En la jouant collé-serré avec les tomates séchées et les amandes, ce pesto sec lamier & tomates fait fleurir les assiettes de pâtes, les poêlées, les omelettes, les tartes salées, les salades et autres sauces apéritives, en 1 clin d’œil. 

Et en plus d’être très facile à utiliser, ce pesto sec est sain, et économique puisque qu’1 cuillère à café de pesto sec (~4g) aromatise toute une assiette ! 


Utilisation : 1 cuillère à café de pesto sec (env. 4g) = 1 assiette 

UGS : ND Catégories : , Étiquettes : ,

Ce pesto sec Lamier & Tomates te réserve de belles surprises culinaires !

(Les tarifs sont indiqués TTC et hors frais de port )  

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Composition :

Tomates (30%)*, Lamier (19%)*, AMANDES, Ail, Huile d’olive, Graines de lin, Sel (2%), Thym*

*du jardin … les autres ingrédients sont issus de l’agriculture biologique et origine France

(Atelier pouvant travailler : fruits à coque, céleri, moutarde, gluten, soja)

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Utilisation :

compter 1 cuillère à café de pesto sec (env. 4g) pour aromatiser 1 assiettea. 

Un bocal de 45 g permet d’aromatiser 10 assiettes !

(Les tarifs sont indiqués TTC et hors frais de port )  

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Nos pestos secs se consomment crus ou cuits, secs ou réhydratés. Ils sont ultra sains, très polyvalents et super pratiques à utiliser au quotidien.

Ils sont aussi très économiques puisqu’une cuillère à café d’~ 4g permet d’aromatiser toute une assiette !

Voici quelques idées d’utilisation :

Sauce pesto classique

Si tu veux une sauce texture « pesto », pour 1 personne, mélange 1 cuillère à café de pesto sec avec 2 cuillères à soupe d’eau et 1 pincée de sel.

Ajoute ensuite 4 cuillères à soupe d’huile (d’olive, de noisette ou de lin).

Salade

Pour 1 personne, mélange tout simplement 1 cuillère à café de pesto sec avec 300g de crudités coupées. Ajoute ensuite une pointe d’huile et une pincée de sel.

Sauce Dip

Pour une sauce apéro minute : mélange 1 cuillère à café de pesto sec avec 1 yaourt nature, 1 filet d’huile d’olive et 1 pincée de sel. 

Pâtes, riz ou céréales

Saupoudre simplement ton pesto sec sur tes pâtes, ton riz ou tes céréales encore fumantes, puis ajoute de l’huile d’olive et un peu de sel. Compte 1 cuillère à café de pesto sec pour 1 personne.  

Quiches & Cakes

Ajoute 2 à 3 cuillères à café de pesto sec directement dans l’appareil, avant cuisson.

Omelette

Mélange 3 oeufs avec 1 cuillère à café de pesto sec, 1 cuillère à soupe d’huile et 1 pincée de sel, et cuis quelques minutes dans une poêle chaude.

Houmous 

Mixe simplement 200g de pois chiches cuits avec 1 belle cuillère à café de pesto sec, 1 cuillère à soupe d’huile, 1/2 jus de citron et 2 pincées de sel. 

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Pour d’autres idées recette avec nos pestos secs : c’est par là ..et pour savoir comment ils sont réalisés, d’où viennent nos ingrédients, et pourquoi nous y mettons des plantes sauvages : En savoir-plus.

Produit 100% végétal, 100% origine France, sans gluten, sans colorants, sans conservateurs, sans aromes artificiels, sans sucre ajouté, pauvre en sel et en matières grasses, et compatible régime végan.

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Paysan + Local + circuit court = durable !

Il est urgent de changer notre façon de consommer en s’orientant vers des produits locaux, de saison, peu transformés, et achetés en circuits courts. C’est dans cette logique que nous te présentons nos idées recettes et que nous fabriquons des aides culinaires, condiments et épices 100% françaises.

Les produits que tu trouveras sur notre site internet sont réalisés dans notre atelier de région parisienne et fabriqués à partir d’ingrédients du jardin achetés dans une démarche sociale et solidaire. Nous aimons tout particulièrement utiliser les “mauvaises herbes ” du jardin qui sont tout simplement extraordinaires !!

Les ingrédients qui ne sont pas du jardin sont bio et achetés à des producteurs locaux. Nos produits sont donc 100% français (on veut dire : vraiment 100% français !). Nous n’utilisons ni poivre, ni vanille, ni huiles de coco ou de palme – tout est d’ici ! Pourtant on te promet un voyage culinaire que tu n’es pas prêt.e d’oublier !

LE JARDIN E(S)T LA RECETTE, c’est quoi ?

Nous sommes une entreprise sociale et solidaire (agrément ESUS) dont la mission est de créer une filière alimentaire vertueuse grâce aux récoltes sauvages du jardin.

A travers nos épices 100% françaises et nos mélanges aromatiques nous encourageons le retour à la terre, nous proposons une alimentation saine, locale et responsable, et aidons à régénérer la biodiversité par le réensauvagement des parcelles.

Pour en savoir plus sur l’initiative, c’est par là …

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Nos packagings sont étonnants ? 

En effet, nous voulons réduire au maximum notre impact et nos déchets. C’est pourquoi nos étiquettes sont en kraft compostable et ne sont pas collées : cela permet de réutiliser facilement les bocaux. Les étiquettes sont maintenues par un élastique compostable en latex 100% naturel et tous nos produits sont disponibles en écorecharges kraft recyclable avec une étiquette détachable et un élastique de rechange.

Poids ND
Quantité & Contenance

1 sachet 45g – 6,6€, 1 pot 45g – 7,2€, 1 sachet 135g – 17,1€, 1 sachet 500g – 51,2€, 1 sachet 1kg – 89,7€, 6 pots 45g – 35,4€, 12 pots 45g – 55€, 6 sachets 45g – 32,4€, 12 sachets 45g – 50,6€

29 avis pour Pesto sec Tomates & Lamier

  1. Barbara

    Un plaisir d’utiliser bouillons et autres pestons secs au quotidien ! C’est facile et c’est très bon !

  2. COSTE

    Il sublime tous nos plats chauds : omelettes, légumes sautés, pommes de terre… La famille valide à 100%

    • Bénédicte GORY

      Il faut toujours avoir un pesto sec sous la main !!

  3. Kim B.

  4. Bastien

    Avec les pâtes c’est délicieux

  5. nivuob

    Vraiment trés sublime.

  6. gwenaelle

    un délice, tout simplement

  7. Sophie.S

    je ne connaissais pas et je valide aussi à 100% Je conseille

  8. Stephanie Lamy

  9. julien saunier

    Deux mots : au top !

  10. Jeannette

  11. Camille

    On rajoute un peu d’huile (de qualité) et le tour est joué. 👍

  12. Isabelle Gourves

    Super avec des salades

  13. Brigitte L

    Avec des pâtes, huuummm 😉

  14. S Katia

    Mon préféré, un goût plus prononcé grâce au Lamier.
    J’en mets partout, poêlée de légumes, champignon, pâte, les tartes salées et cake.
    A mélangé dans un peu de beurre, faire des tartines et mettre un petit bout de Cantal : une tuerie

  15. Mampa

    J’ai découvert ce pesto qui parfume autant mes plats chauds que froids. Je l’utilise dans tous mes préparations culinaires et J’ai diminué la quantité de sel dans mes plats qui sont beaucoup plus parfumés, et les emballages parfument aussi l’armoire où ils sont rangés!.

  16. Jeannette

    Idem

  17. Sylvie LAURETTA

    Tous vos produits sont excellents en goût et en qualité. Toutes ces variétés permettent d’accompagner avec originalité et saveur de nombreux plats. Pour ma part tous les jours car je fais des soupes hiver comme été. Et bien sûr des salades variées avec vos herbes folles. ;-))

  18. aurelie comparin

  19. Marie AMAURY

  20. Camille

    Un délice! On salive dès l’ouverture du bocal tellement ça sent bon.

  21. Lydie Estievenard

  22. Rachel D.

    Pas une salade de pâte sans ce subtil mélange!

  23. Janelise

    Mon obsession du moment ! J’en saupoudre abondamment mes pâtes et la richesse aromatique transforme mon plat borring en délice ! Il se passe vraiment quelque chose sur mes papilles et c’est très satisfaisant pour mes sens ! Merci 🙂

  24. Catherine H.

  25. Sabine Leroy

    J’adore!!!! Merci!

  26. Véronique B.

    très bon sur les salades et autres

  27. Alexandra

  28. Anne B.

  29. valerie

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