Pesto sec Tomates & Lamier

(10 avis client)

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Le lamier, c’est “l’ortie blanche”… celle qui ne pique pas et qui a un incroyable petit goût de champignon !

En la jouant collé-serré avec les tomates du jardin et les amandes, ce pesto sec lamier & tomates va faire fleurir tes pâtes, poêlées, omelettes, tartes salées, salades et autres sauces apéritives, en 1 clin d’œil. Balade dans le jardin à ne manquer sous aucun prétexte !

Compter 1 cuillère à café de pesto sec (env. 4g) pour une assiette.

(Les tarifs sont indiqués TTC et hors frais de port )  

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Composition : Tomates*, AMANDES, Lamier*, Ail, Huile d’olive (10%), Graines de lin, Sel (2%), Thym*

*du jardin … les autres ingrédients sont issus de l’agriculture biologique et origine France

(Atelier pouvant travailler : fruits à coque, céleri, moutarde, gluten, soja)

 

Utilisation : compter 1 cuillère à café de pesto sec (env. 4g) par personne. 

Un bocal de 45 g permet d’aromatiser 10 assiettes !

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Nos pestos secs se consomment crus ou cuits, secs ou réhydratés. Ils sont ultra sains, très polyvalents et super pratiques à utiliser au quotidien.

Voici quelques idées d’utilisation :

Sauce pesto classique

Si tu veux une sauce texture “pesto”, pour 1 personne, mélange 1 cuillère à café de pesto sec avec 2 cuillères à soupe d’eau et 1 pincée de sel.

Ajoute ensuite 4 cuillères à soupe d’huile (d’olive, de noisette ou de lin).

Salade

Pour 1 personne, mélange tout simplement 1 cuillère à café de pesto sec avec 300g de crudités coupées. Ajoute ensuite une pointe d’huile et une pincée de sel.

Sauce Dip

Pour une sauce apéro minute : mélange 1 cuillère à café de pesto sec avec 1 yaourt nature, 1 filet d’huile d’olive et 1 pincée de sel. 

Pâtes, riz ou céréales

Saupoudre simplement ton pesto sec sur tes pâtes, ton riz ou tes céréales encore fumantes, puis ajoute de l’huile d’olive et un peu de sel. Compte 1 cuillère à café de pesto sec pour 1 personne.  

Quiches & Cakes

Ajoute 2 à 3 cuillères à café de pesto sec directement dans l’appareil, avant cuisson.

Omelette

Mélange 3 oeufs avec 1 cuillère à café de pesto sec, 1 cuillère à soupe d’huile et 1 pincée de sel, et cuis quelques minutes dans une poêle chaude.

Houmous 

Mixe simplement 200g de pois chiches cuits avec 1 belle cuillère à café de pesto sec, 1 cuillère à soupe d’huile, 1/2 jus de citron et 2 pincées de sel. 

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Pour d’autres idées recette avec nos pestos secs : c’est par là ..et pour savoir comment ils sont réalisés, d’où viennent nos ingrédients, et pourquoi nous y mettons des plantes sauvages : En savoir-plus.

Produit 100% végétal, 100% origine France, sans gluten, sans colorants, sans conservateurs, sans aromes artificiels, sans sucre ajouté, pauvre en sel et en matières grasses, et compatible régime végan.

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Paysan + Local + circuit court = durable !

Il est urgent de changer notre façon de consommer en s’orientant vers des produits locaux, de saison, peu transformés, et achetés en circuits courts. C’est dans cette logique que nous te présentons nos idées recettes et que nous fabriquons des aides culinaires, condiments et épices 100% françaises.

Les produits que tu trouveras sur notre site internet sont réalisés dans notre atelier de région parisienne et fabriqués à partir d’ingrédients du jardin achetés dans une démarche sociale et solidaire. Nous aimons tout particulièrement utiliser les “mauvaises herbes ” du jardin qui sont tout simplement extraordinaires !!

Les ingrédients qui ne sont pas du jardin sont bio et achetés à des producteurs locaux. Nos produits sont donc 100% français (on veut dire : vraiment 100% français !). Nous n’utilisons ni poivre, ni vanille, ni huiles de coco ou de palme – tout est d’ici ! Pourtant on te promet un voyage culinaire que tu n’es pas prêt.e d’oublier !

LE JARDIN E(S)T LA RECETTE, c’est quoi ?

Nous sommes une entreprise sociale et solidaire (agrément ESUS) dont la mission est de créer une filière alimentaire vertueuse grâce aux plantes sauvages du jardin. A travers nos épices 100% françaises et nos mélanges aromatiques nous encourageons le retour à la terre et à la paysannerie, nous proposons une alimentation saine, locale et responsables, et aidons à régénérer la biodiversité par le réensauvagement des parcelles.

Pour en savoir plus sur l’initiative, c’est pas là …

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Poids 175 g
Quantité & Contenance

1 sachet 45g – 6,6€, 1 pot 45g – 7,2€/pc, 1 sachet 135g – 17,1€, 1 sachet 500g – 51,2€, 1 sachet 1kg – 89,7€, 6 pots 45g – 5,9€/pc, 12 pots 45g – 4,6€/pc, 6 sachets 45g – 5,4€/pc, 12 sachets 45g – 4,2€/pc

10 avis pour Pesto sec Tomates & Lamier

  1. Barbara

    Un plaisir d’utiliser bouillons et autres pestons secs au quotidien ! C’est facile et c’est très bon !

  2. COSTE

    Il sublime tous nos plats chauds : omelettes, légumes sautés, pommes de terre… La famille valide à 100%

    • Bénédicte GORY

      Il faut toujours avoir un pesto sec sous la main !!

  3. Kim B.

  4. Bastien

    Avec les pâtes c’est délicieux

  5. nivuob

    Vraiment trés sublime.

  6. gwenaelle

    un délice, tout simplement

  7. Sophie.S

    je ne connaissais pas et je valide aussi à 100% Je conseille

  8. Stephanie Lamy

  9. julien saunier

    Deux mots : au top !

  10. Jeannette

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