Bouillon sauvage

(14 avis client)

Dès 6,60 

Les plantes sauvages du jardin ont toutes les qualités … sauf celle de pousser dans le rang.

N’attends donc pas de ce bouillon naturel aux plantes sauvages, concentré en lamier, orties, feuilles de frêne et origan qu’il reste sage ! Il va balader tes papilles avec ses saveurs de sous-bois, et transformer tes petits plats en promenade sauvage.

Il s’utilise comme une épice pour parfumer tes eaux de cuisson (pâtes, riz, légumes, légumineuses, …), tes poêlées, grillades, marinades, mijotés, et autres légumes rôtis. Pauvre en sel et en matières grasses, ce bouillon est tellement bon qu’il peut même se boire en boisson chaude !

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Composition : Légumes et aromates 82% (Lamier*, Ail, Romarin*, Oignons, Feuilles de frêne*, Orties*, Origan*), Huile d’olive (10%), Sel (8%)

Utilisation : 1 cuillère à café (env. 4g) = 1 plat de 2-3 personnes.  

Découvre notre bouillon naturel aux plantes sauvages, appelé “Bouillon sauvage” pour les intimes, et tous nos autres bouillons naturels !

Dosage :

Pour un plat cuit ou mijoté, compter 1 cuillère à café d’épices Bouillon (env. 4g) pour 1 plat de 2- 3 personnes.

Pour une boisson chaude, compter 1/2 cuillère à café pour 1 grande tasse de 350 ml.

Composition :

Légumes et aromates 82% (Lamier*, Ail, Romarin*, Oignons, Feuilles de frêne*, Orties*, Origan*), Huile d’olive (10%), Sel (8%)

*du jardin … les autres ingrédients sont issus de l’agriculture biologique et origine France

(Atelier pouvant travailler : fruits à coque, céleri, moutarde, gluten, soja)

(Les tarifs sont indiqués TTC et hors frais de port )

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Plus d’infos sur nos bouillons ci-dessous et pour des idées recette c’est par là ..

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Les cubes industriels sont généralement composés à 90% de sel, d’huile (souvent de palme…), et d’ingrédients improbables comme des levures, des conservateurs, des farines, … Nos bouillons du jardin sont composés à 82% de légumes, aromates, fleurs, plantes sauvages, … d’un filet d’huile d’olive ou de tournesol, et d’une pointe de sel. Rien d’autre … Donc forcément, ils sont très très bons !

Nos bouillons s’utilisent comme des épices pour aromatiser tous les plats cuisinés : eaux de cuisson, rôtis, poêlées, marinades, mijotés, … et peuvent même se boire en boisson chaud réconfortantes (à 18h, avant le diner : c’est parfait !)

Compter 1 cuillère à café de bouillon (~4g) pour un plat de 2-3 personnes.

Bruschettas aux asperges et burrata
Bruschettas aux asperges et burrata

Pour des idées recette avec nos bouillons : c’est par là .., et pour savoir comment ils sont réalisés, d’où viennent nos ingrédients, et pourquoi nous y mettons des plantes sauvages, … C’est par là …

Produit 100% végétal, origine France, sans gluten, sans colorants, sans conservateurs, sans aromes artificiels, sans sucre ajouté, pauvre en sel et en matières grasses, compatible régime végan

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Paysan + Local + circuit court = durable !

Il est urgent de changer notre façon de consommer en s’orientant vers des produits locaux, de saison, peu transformés, et achetés en circuits courts. C’est dans cette logique que nous te présentons nos idées recettes et que nous fabriquons des aides culinaires, condiments et épices 100% françaises.

Les produits que tu trouveras sur notre site internet sont réalisés dans notre atelier de région parisienne et fabriqués à partir d’ingrédients du jardin achetés dans une démarche sociale et solidaire. Nous aimons tout particulièrement utiliser les “mauvaises herbes ” du jardin qui sont tout simplement extraordinaires !!

Les ingrédients qui ne sont pas du jardin sont bio et achetés à des producteurs locaux. Nos produits sont donc 100% français (on veut dire : vraiment 100% français !). Nous n’utilisons ni poivre, ni vanille, ni huiles de coco ou de palme – tout est d’ici ! Pourtant on te promet un voyage culinaire que tu n’es pas prêt.e d’oublier !

LE JARDIN E(S)T LA RECETTE, c’est quoi ?

Nous sommes une entreprise sociale et solidaire (agrément ESUS) dont la mission est de créer une filière alimentaire vertueuse grâce aux récoltes sauvages du jardin. A travers nos épices 100% françaises et nos mélanges aromatiques nous encourageons le retour à la terre, nous proposons une alimentation saine, locale et responsable, et aidons à régénérer la biodiversité par le réensauvagement des parcelles.

Pour en savoir plus sur l’initiative, c’est par là …

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Poids ND
Quantité & Contenance

1 sachet 45g – 6,6€, 1 pot 45g – 7,2€, 1 sachet 135g – 17,1€, 1 sachet 500g – 51,2€, 1 sachet 1kg – 89,7€, 6 pots 45g – 5,9€/pc, 12 pots 45g – 4,6€/pc, 6 sachets 45g – 5,4€/pc, 12 sachets 45g – 4,2€/pc

14 avis pour Bouillon sauvage

  1. Bertrand

    Un produit extra !
    Ça revolution mon plat de pâtes et ça c’est pas rien 🙂

  2. Alice LF

    Depuis que j’ai découvert les bouillons Le jardin est la Recette je cuisine plus souvent des légumes, en gratin ou en mijoté. Ils relèvent le goût et se marient bien avec blettes, fenouil, potimarron, endives…un vrai plaisir pour les papilles ! A tester absolument, vous ne pourrez plus vous en passer 🙂 En plus on peut bénéficier d’idées recettes, au top!

  3. Séverine

    Bouillon super parfumé, très pratique à utiliser. Saveurs bien concentrées donc je pense que mon bocal va durer assez longtemps. J’abandonne définitivement les bouillons cube!
    A découvrir absolument

  4. FRADET

    Super bon très parfumé !

    • Bénédicte GORY

      trop cool que tu aies aimé !! Le jardin te va si bien 😉

  5. Daviet

    Les essayer c’est les adopter les produits le jardin est la recette, j’en raffole j’en mets partout et je n’achète plus que sur leur sites, fini les produits du commerce qui ne contiennent que de mauvaises choses. Bravo pour vos produits, vos astuces et vos blogs sur lesquels j’apprends tout les jours.

    • Bénédicte GORY

      oh yeahhh !! Quel plaisir de te lire !!
      On compte bien continuer à secouer les papilles et à chambouler l’industrie agroalimentaire avec nos mauvaises graines !
      A très vite !

  6. Floric V.

    Un parfum qui embaume. Je vais arrêter de fabriquer mes bouillons maison. J’en mets très souvent dans toutes mes “eaux” : soupe, pâtes, riz…
    Merci pour cette magnifique démarche.

    • Bénédicte GORY

      Sérieux !? On a détrôné ton bouillon maison ?? Quelle fierté !!

  7. Kim B.

  8. Maïa

    je valide et quelle belle idée de remplacer les bouillons cubes !

  9. Nathalie

    Un super produit qui a du sens!!

  10. annesophie-m

    Produit extra qui vient remplacer sans problème les bouillons cube du commerce

  11. Catherine Delaporte

    Simplement délicieux. Quand je l’utilisé j’ai même l’impression de bien faire !

  12. Camille

    Vraiment sympa ce bouillon 🙂

  13. DUMONTEIL Chantal

    Je l’utilise sur mes viandes grillées et cuites au four . C’est un régal.

  14. Swiatkowski Katia

    Ce bouillon accompagne avec merveille la potée et le pot au feu revisité et accompagné de légumes anciens

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