C’est bon comme là-bas, mais ça vient d’ici !
Dans ce bouillon aux saveurs exotiques, nous n’avons mis que des épices 100% locales … parce qu’il n’est pas nécessaire d’ajouter du curry ou du gingembre, lorsque l’on trouve de l’hélichryse, de la menthe, ou encore des graines de fenouil dans le jardin !
Fais voyager tes poêlées, grillades, marinades, mijotés, dahls, Bobun, Pho … avec ce bouillon au goût d’ailleurs !
Les cubes industriels sont généralement composés à 90% de sel, d’huile (souvent de palme…), et d’ingrédients improbables comme des levures et des farines, mais nos bouillons du jardin sont composés à 82% de fruits, légumes, fleurs, plantes sauvages et aromates, d’un filet d’huile d’olive et d’une pointe de sel. Rien d’autre … Donc forcément, ils sont très très bons !
Nos bouillons s’utilisent comme des épices pour aromatiser tous les plats cuisinés : eaux de cuisson, rôtis, poêlées, marinades, mijotés, et peuvent même se boire en boisson chaud réconfortantes (à 18h, avant le diner : c’est parfait !
Compter 1 cuillère à café de bouillon (~4g) pour un plat de 2 personnes.
Bruschettas aux asperges et burrata
Pour des idées recette avec nos bouillons : c’est par là .., et pour savoir comment ils sont réalisés, d’où viennent nos ingrédients, et pourquoi nous y mettons des plantes sauvages, … C’est par là …
Produit 100% végétal, origine France, sans gluten, sans colorants, sans conservateurs, sans aromes artificiels, sans sucre ajouté, pauvre en sel et en matières grasses, compatible régime végan
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Nos épices 100% françaises se veulent aussi 0 déchet ! C’est pourquoi :
Nos étiquettes ne sont pas collées : cela te permet de réutiliser facilement ton bocal, et de consulter le QR code au dos de chaque étiquette qui présente des idées recette.
Les étiquettes et sachets sont en kraft compostable, et les élastiques sont en latex 100% naturel.
J’adore ce bouillon : il parfume bien mes recettes asiatiques et pourtant tout est local. Je suis complètement fan !
Note 5 sur 5
Ute C. –
Ce bouillon est aussi bon en assaisonnement pour le cuit (chou chinois et patates douces) que pour le cru (dans la vinaigrette d’une salade de betterave rouge, maïs, thon, oeuf dur, pomme, noix).
Bénédicte GORY –
Oh yeah ! Tu as tout compris !
Sauvage un jour, sauvage toujours 😉
Note 5 sur 5
Edouard –
Je ne me lasse pas de ce bouillon, une demie cuillère dans mon cuiseur à riz à chaque fois !
Rien que pour la découverte d’une plante locale qui donne ce goût curry (Hélichryse ) c’est top.
Bénédicte GORY –
Quel plaisir d’imaginer votre cuisine embaumer le jardin !! Bon ap’ et à très vite !
Véronique –
J’adore ce bouillon : il parfume bien mes recettes asiatiques et pourtant tout est local. Je suis complètement fan !
Ute C. –
Ce bouillon est aussi bon en assaisonnement pour le cuit (chou chinois et patates douces) que pour le cru (dans la vinaigrette d’une salade de betterave rouge, maïs, thon, oeuf dur, pomme, noix).
Bénédicte GORY –
Oh yeah ! Tu as tout compris !
Sauvage un jour, sauvage toujours 😉
Edouard –
Je ne me lasse pas de ce bouillon, une demie cuillère dans mon cuiseur à riz à chaque fois !
Rien que pour la découverte d’une plante locale qui donne ce goût curry (Hélichryse ) c’est top.
Bénédicte GORY –
Quel plaisir d’imaginer votre cuisine embaumer le jardin !! Bon ap’ et à très vite !