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Pesto sec tomates lamier amandes
Pesto sec tomates lamier amandes
Pesto sec Tomates & Lamier
Pesto sec tomates lamier
Pesto sec Tomates & Lamier
sauce fromagère au pesto sec
salade chaude au pesto sec et légumes rotis au bouillon
tarte à la carotte feta et pesto sec d'orties
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Pesto sec Tomates & Lamier

(49 avis client)

Dès 6,60 € TTC

Le lamier c’est « l’ortie blanche »… celle qui ne pique pas et qui a un incroyable petit goût de champignon !

En la jouant collé-serré avec les tomates séchées, ce pesto sec parfume les assiettes avec des notes originales, acidulées et légèrement champignonnées.

Très pratique, il s’utilise sec ou réhydraté, cru ou cuit :

– ajouté tel quel dans les omelettes, cakes, poêlées, ou vinaigrettes
– saupoudré sur une salade, des légumes vapeur, des pâtes fumantes, du riz cuit ou une soupe
– intégré dans un yaourt nature avec 1 filet d’huile d’olive + 1 pincée de sel pour réaliser une sauce dip minute
– ou réhydraté avec une goutte d’eau, un filet d’huile et une pincée de sel pour retrouver la texture du pesto classique.

Nos pestos secs sont composés d’ingrédients 100% locaux et 100% naturels.
Ils sont pauvres en sel et en matières grasses, et se conservent très bien au sec.

—-

Dosages :

  • 1 cuillère à café de pesto sec (env. 4g) aromatise 1 assiette 
  • 45 g de presto sec est équivalent à 3 bocaux de 180g de pesto industriel

 

(Les tarifs sont indiqués TTC et hors frais de port )  

UGS : ND Catégories : , Étiquettes : ,

Nos pestos secs sont des raccourcis culinaires, à la fois pratiques, sains et 100% locaux.

Ils s’utilisent aussi bien secs que réhydratés, aussi bien crus que cuits. 

—-

Composition :

Tomates (30%)*, Lamier (19%)*, AMANDES, Ail, Huile de tournesol, Graines de lin, Sel (2%), Thym*

*du jardin … les autres ingrédients sont issus de l’agriculture biologique et origine France

(Atelier pouvant travailler : fruits à coque, céleri, moutarde, gluten, soja)

Produit 100% végétal, 100% origine France, sans gluten, sans colorants, sans conservateurs, sans aromes artificiels, sans sucre ajouté, pauvre en sel et en matières grasses, et compatible régime végan.

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Utilisation :

Compter 1 cuillère à café de pesto sec (env. 4g) pour aromatiser 1 assiette.  

Un bocal de 45 g est équivalent à 3 bocaux de 180g de pesto industriel et permet d’aromatiser 10 assiettes !

Voici quelques idées d’utilisation :

  • Sauce pesto classique

Si tu veux une sauce texture « pesto », pour 1 personne : mélange 1 cuillère à café de pesto sec avec 2 cuillères à soupe d’eau et 1 pincée de sel.

Ajoute ensuite 4 cuillères à soupe d’huile (d’olive, de noisette ou de lin).

  • Dans une salade

Pour 1 personne, mélange tout simplement 1 cuillère à café de pesto sec avec 300g de crudités coupées. Ajoute ensuite une pointe d’huile et une pincée de sel.

  • En sauce Dip

Pour une sauce apéro minute : mélange 1 cuillère à café de pesto sec avec 1 yaourt nature, 1 filet d’huile d’olive et 1 pincée de sel. 

  • Dans les pâtes, le riz ou les céréales

Saupoudre simplement ton pesto sec sur tes pâtes, ton riz ou tes céréales encore fumantes, puis ajoute de l’huile d’olive et un peu de sel. Compte 1 cuillère à café de pesto sec pour 1 personne.  

  • Dans les quiches & Cakes

Ajoute 2 à 3 cuillères à café de pesto sec directement dans l’appareil, avant cuisson.

  • Dans une omelette

Mélange 3 oeufs avec 1 cuillère à café de pesto sec, 1 cuillère à soupe d’huile et 1 pincée de sel, et cuis quelques minutes dans une poêle chaude.

  • Dans un houmous 

Mixe simplement 200g de pois chiches cuits avec 1 belle cuillère à café de pesto sec, 1 cuillère à soupe d’huile, 1/2 jus de citron et 2 pincées de sel. 

 

Pour d’autres idées recette avec nos pestos secs : c’est par là .., et pour savoir comment ils sont réalisés, d’où viennent nos ingrédients, et pourquoi nous y mettons des plantes sauvages : En savoir-plus.

—-

LE JARDIN E(S)T LA RECETTE, c’est quoi ?

Nos industries et notre façon de consommer détruisent notre santé, notre société et la biodiversité. Il est donc urgent de construire de nouveaux modèles garantissant notre résilience alimentaire et protégeant la biodiversité, clé de voûte de nos écosystèmes.

LE JARDIN E(S)T LA RECETTE est une entreprise sociale et solidaire (agrément ESUS) dont la mission est d’encourager le retour à la terre et le réensauvagement des parcelles.

En développant une filière qui valorise les récoltes du jardin, en proposant des condiments militants 100 % locaux, et en diffusant la connaissance des plantes sauvages, nous voulons aider chacun à renforcer son autonomie, à adopter une alimentation responsable et, in fine, à réussir sa transition écologique.

Viens donc t’ensauvager en goûtant nos épices et condiments 100% locaux aux plantes sauvages, et découvre tout ce que les plantes ont à t’offrir en plongeant dans nos guides et monographies détaillées.

Et pour en savoir plus sur l’initiative, c’est par là …

A bientôt !

Pesto sec epices locales de qualité

 

Poids ND
Quantité & Contenance

1 sachet 45g – 6,6€, 1 pot 45g – 7,2€, 1 sachet 135g – 18€, 1 sachet 500g – 51,2€, 1 sachet 1kg – 89,7€, 6 pots 45g – 35,4€, 12 pots 45g – 55€, 6 sachets 45g – 32,4€, 12 sachets 45g – 50,6€

49 avis pour Pesto sec Tomates & Lamier

  1. Rachel D. (client confirmé) –

    J’en emmène partout: au boulot, en vacances….addict au Pesto?

  2. Maryse (client confirmé) –

    Un de mes indispensables.

  3. Janelise (client confirmé) –

    Mon pesto préféré de la gamme, a game changer pour les pâtes , les crudités et même les soupes, je m’en sers comme topping, je suis fan du gout acidulé/ tomaté

  4. Caroline S. (client confirmé) –

  5. Annie Fougere (client confirmé) –

  6. Dominique Gres (client confirmé) –

  7. Claudine MELICQUE (client confirmé) –

    Excellent. Goût tomate bien présent .Merci

  8. Clarisse BERGUE (client confirmé) –

  9. Claire Harsany (client confirmé) –

  10. Etienne (client confirmé) –

  11. Maryse C. (client confirmé) –

    Pour se retrouver en été quand ce n’est pas la saison des tomates

  12. Cecile (client confirmé) –

    Très goûtu!

  13. Marie-Aline (client confirmé) –

  14. clemence R. (client confirmé) –

    pimp tomato

  15. Nathalie Tellier (client confirmé) –

    J’aime bcp aussi. Mais j’ai plus de mal à l’utiliser.

  16. NICOLE ROUX DURRAFOURT (client confirmé) –

  17. Maureen L. (client confirmé) –

    Bon goût mais manque de consistances Vs un pesto classique

  18. Florence G. (client confirmé) –

    Mon préféré.J’en saupoudre les pommes de terre, je fais des sauces sans limite.

  19. Marie T. (client confirmé) –

  20. maelys Dujardin-Bertrand (client confirmé) –

  21. valerie (client confirmé) –

  22. Anne B. (client confirmé) –

  23. Alexandra (client confirmé) –

  24. Véronique B. (client confirmé) –

    très bon sur les salades et autres

  25. Sabine Leroy (client confirmé) –

    J’adore!!!! Merci!

  26. Catherine H. (client confirmé) –

  27. Janelise (client confirmé) –

    Mon obsession du moment ! J’en saupoudre abondamment mes pâtes et la richesse aromatique transforme mon plat borring en délice ! Il se passe vraiment quelque chose sur mes papilles et c’est très satisfaisant pour mes sens ! Merci 🙂

  28. Rachel D. (client confirmé) –

    Pas une salade de pâte sans ce subtil mélange!

  29. Lydie Estievenard (client confirmé) –

  30. Camille (client confirmé) –

    Un délice! On salive dès l’ouverture du bocal tellement ça sent bon.

  31. Marie AMAURY (client confirmé) –

  32. aurelie comparin (client confirmé) –

  33. Sylvie LAURETTA (client confirmé) –

    Tous vos produits sont excellents en goût et en qualité. Toutes ces variétés permettent d’accompagner avec originalité et saveur de nombreux plats. Pour ma part tous les jours car je fais des soupes hiver comme été. Et bien sûr des salades variées avec vos herbes folles. ;-))

  34. Jeannette (client confirmé) –

    Idem

  35. Mampa (client confirmé) –

    J’ai découvert ce pesto qui parfume autant mes plats chauds que froids. Je l’utilise dans tous mes préparations culinaires et J’ai diminué la quantité de sel dans mes plats qui sont beaucoup plus parfumés, et les emballages parfument aussi l’armoire où ils sont rangés!.

  36. S Katia –

    Mon préféré, un goût plus prononcé grâce au Lamier.
    J’en mets partout, poêlée de légumes, champignon, pâte, les tartes salées et cake.
    A mélangé dans un peu de beurre, faire des tartines et mettre un petit bout de Cantal : une tuerie

  37. Brigitte L (client confirmé) –

    Avec des pâtes, huuummm 😉

  38. Isabelle Gourves (client confirmé) –

    Super avec des salades

  39. Camille (client confirmé) –

    On rajoute un peu d’huile (de qualité) et le tour est joué. 👍

  40. Jeannette (client confirmé) –

  41. julien saunier (client confirmé) –

    Deux mots : au top !

  42. Stephanie Lamy (client confirmé) –

  43. Sophie.S –

    je ne connaissais pas et je valide aussi à 100% Je conseille

  44. gwenaelle –

    un délice, tout simplement

  45. nivuob –

    Vraiment trés sublime.

  46. Bastien –

    Avec les pâtes c’est délicieux

  47. Kim B. (client confirmé) –

  48. COSTE (client confirmé) –

    Il sublime tous nos plats chauds : omelettes, légumes sautés, pommes de terre… La famille valide à 100%

    • Bénédicte GORY (gestionnaire de boutique) –

      Il faut toujours avoir un pesto sec sous la main !!

  49. Barbara –

    Un plaisir d’utiliser bouillons et autres pestons secs au quotidien ! C’est facile et c’est très bon !

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