Verveine entière – France

(2 avis client)

Dès 6,10 

Tu veux acheter de la verveine citronnelle de qualité et 100% française pour te faire des infusions bienfaisantes, des boissons fraiches ou aromatiser tes plats ? Tu es au bon endroit ! (plus d’informations sur la verveine et comment la choisir ci-dessous)

Nous te proposons ici de la verveine citronnelle entière (Aloysia triphylla aussi appelée verveine odorante). Elle a été récoltée à la main par nos jardiniers adhérents* dans leur jardin exempt de toute pollution et séchée à basse température pour en préserver les saveurs et les bienfaits.

Tu veux acheter de la verveine de qualité mais tu ne sais pas comment la choisir ? Voilà quelques infos !

  1. De quelle verveine as-tu besoin ? La verveine citronnelle (aussi appelée verveine odorante ou verveine citronnée) est très différente de la verveine officinale. Leurs propriétés et les utilisations ne sont pas les mêmes !
  2. Vérifie sa provenance ! Même s’il est indiqué “Fabriqué en France” sur le paquet, la verveine du commerce vient en grande majorité de l’étranger. Bien souvent récoltée et transformée en Europe de l’est (dans des conditions pas toujours bien tracées ) elle est envoyée en France pour être conditionnée (et gagner son écusson “Made in France “). Les fabricants qui utilisent de la verveine Française ne se priveront pas de l’indiquer sur le paquet, alors si rien n’est indiqué sur la provenance de la plante : passe ton chemin !
  3. Si tu veux utiliser les feuilles en infusion, préfère les non broyées : les saveurs et les propriétés sont alors mieux préservées. Tu peux les froisser entre tes doigts juste avant de les infuser pour révéler les arômes.
  4. Si tu cherches de la poudre de verveine, assure toi qu’il ne s’agisse pas d’un mélange dégradé (c’est à dire qui intègrerait d’autres parties de la plantes, d’autres plantes, ou encore pire : des éléments extérieurs comme de la poussière … ). C’est très fréquent. Une poudre de verveine de qualité doit être fine, bien verte, et très olfactive. Tu en trouveras de la magnifique ici …

La verveine citronnelle (ou verveine odorante) que nous te proposons ici est entière et a été récoltée à la main et avec soin par nos jardiniers adhérents* dans leur jardin exempt de toute pollution. Elle est donc d’une qualité exceptionnelle !

Notre verveine citronnelle entière est livrée en sachet mais nous te conseillons de la transvaser dans un contenant hermétique pour qu’elle se conserve mieux. C’est pour cela que nous y avons ajouté une étiquette détachable et un élastique en latex naturel : comme ça tu peux facilement identifier ton bocal 😉

Propriétés et bienfaits de la verveine citronnelle

La verveine citronnelle (ou verveine odorante) est une plante phare en phytothérapie.

  • Digestive, antispasmodique, et anti-inflammatoire la verveine odorante facilite la digestion et limite les ballonnements et les aigreurs. Elle aide également à combattre les crampes d’estomac et les palpitations intestinales.
  • Calmante et sédative la verveine citronnée aide à lutter contre la dépression, l’anxiété, le stress, et les troubles mineurs du sommeil (difficultés d’endormissement, sommeil agité…).
  • Elle est aussi réputée pour favoriser la confiance en soi, la concentration et l’inspiration.
  • Elle soulage les affections respiratoires (toux, bronchites, …)
  • Etonnamment, lorsqu’elle est longuement infusée, elle a un effet tonique et énergisant.

La verveine citronnelle en cuisine

Juste exceptionnel ! Les saveurs citrus et herbacées de la verveine citronnelle que l’on trouve par chez nous apportent une touche exotique qui fait un beau pied de nez aux tiges de citronnelle fraiches venues de trèèès loin (et avec tellllement d’intermédiaires !).

Les feuilles de verveine peuvent être ciselées fraiches et ajoutées comme des fines herbes sur une salade, un houmous, ou sur une tartine de fromage frais avec une belle huile d’olives….

Mais on peut aussi utiliser les feuilles sèches en cuisine : c’est tellement pratique !

Il suffit simplement d’ajouter les feuilles sèches dans l’eau de cuisson du riz ou des légumineuses . Si tu n’as pas envie que les feuilles s’éparpillent dans ton plat tu peux utiliser une grosse boule à thé pour faire infuser les feuilles.

On peut aussi utiliser la verveine pour aromatiser un bouillon ou une soupe avec des saveurs citrus et exotiques. Pour cela on peut réaliser une infusion très parfumée avec 2 belles pincées de verveine pour 500ml à 1L d’eau bouillante (15mn à couvert), filtrer et utiliser l’infusion pour compléter le bouillon ou la soupe. Bien penser à couvrir pour préserver les saveurs.

On peut aussi utiliser cette infusion pour cuire des légumes, pocher des œufs ou 1 poisson, ou encore allonger une sauce

Si tu veux en savoir plus sur la verveine citronnelle : son histoire, ses bienfaits, ou comment l’utiliser, fais donc un tour sur l’article de blog que nous lui avons consacré 😉 et si tu veux tout savoir sur nos tisanes paysannes, c’est par là

Contre-indications de la Verveine

La verveine odorante ne présente pas de contre indication majeure mais est déconseillée en cas de traitement hormonal et aux femmes enceintes ou allaitantes.

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LE JARDIN E(S)T LA RECETTE, c’est quoi ?

LE JARDIN E(S)T LA RECETTE est une entreprise sociale et solidaire (agrément ESUS) dont la mission est de développer un nouveau modèle alimentaire vertueux en valorisant les plantes sauvages du jardin. A travers notre gamme d’aides culinaires et épices 100% françaises on te fait voyager dans l’jardin, et bien plus loin :

  • nous encourageons le retour à la terre et à la paysannerie,
  • nous proposons une alimentation saine, locale et résiliente,
  • et aidons à régénérer la biodiversité par le réensauvagement des parcelles.

Alors, … ça t’intrigue ? Goûte donc ! SORS DU RANG !! METS T’EN SOUS LA DENT !

*(En savoir plus sur l’initiative)

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Sachet 20g – 6,1€ TTC, Sachet 80g – 19,5€ TTC, Sachet 250g – 48,6€ TTC, Sachet 1kg – 147,7€ TTC

2 avis pour Verveine entière – France

  1. Bastien

    Produit de super qualité

  2. Beatrice

    Produit indispensable Je conseille

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