Acheter des feuilles de frêne de qualité

Tu veux acheter des feuilles de frêne de qualité et origine France pour tes infusions ou plats cuisinés ? tu es au bon endroit !

Nos feuilles de frêne ont été récoltées à la main par nos jardiniers adhérents dans leur jardin préservé. Elles ont été séchées à basse température et conservées entières pour préserver leur bienfaits et leurs saveurs. Elles sont d’une qualité supérieure, et sont bien sûr origine France !

Nos feuilles de frêne sont livrées en sachet mais nous te conseillons de les transvaser dans un contenant hermétique pour qu’elles se conservent mieux. C’est pour cela que nous y avons ajouté une étiquette détachable et un élastique en latex naturel : comme ça tu peux facilement identifier ton bocal 😉

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Les feuilles de frêne sont bienfaisantes

Riches en tanins, en flavonoïdes, en sels minéraux et en vitamine C, les feuilles de frêne sont non seulement comestibles : elles ont d’excellentes propriétés !

Les feuilles de frêne sont reconnues par le corps scientifique pour être :

• diurétiques,
• détoxifiantes,
• anti-inflammatoires
• antirhumatismales
• antioxydantes

Les feuilles de frêne sont donc utiles pour détoxifier l’organisme en aidant les reins à éliminer les toxines et à drainer l’acide urique. Elles permettent de soulager les douleurs articulaires et rhumatismales, favorisent l’élimination, et réduisent la rétention d’eau et la cellulite aqueuse.

Grace à ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, elles aident à préserver la jeunesse de nos cellules et à soutenir l’organisme en cas de fatigue chronique. Elles sont également utiles pour soulager l’hypertension et le stress.

A la fois tonique et fortifiant, le Frêne a hérité du symbole de la virilité, notamment car ses fameuses samares, grillées ou râpées, avaient la réputation de « dénouer l’aiguillette » de nos hommes (comprendre lutter contre l’impuissance masculine). 

Les feuilles de frêne sont aromatiques

Les feuilles de frêne sont délicieuses et peuvent s’utiliser en cuisine pour aromatiser les bouillons et plats mijotés, mais aussi aux dessert lactés avec leurs saveurs vertes et boisées. C’est pourquoi nous adorons utiliser les feuilles de frêne dans nos produits ! Tu pourras en trouver notamment dans notre “bouillon sauvage“, et dans notre tisane fortifiante  “100 ans et toutes ses dents ” !

Pour en savoir plus sur les propriétés des feuilles de frêne et leurs différentes utilisations, fais un tour sur l’article que nous avons fait sur le sujet : ici …

Contre-inducations

Il n’y a pas de contre-indication majeure à une consommation normale de frêne.

Les cures et consommations à haute dose de feuilles de frêne peuvent en revanche avoir des effets laxatifs et sont déconseillées aux femmes enceintes ou allaitantes, et aux personnes souffrant de troubles cardiaques ou rénaux.

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Paysan + Local + circuit court = durable !

Il est plus que jamais urgent de changer notre façon de consommer en s’orientant vers des produits locaux, de saison, le moins transformés possible, et achetés dans tes réseaux de distribution courts permettant une juste rémunération des producteurs. C’est dans cette logique que nous te présentons nos idées recettes et que nous fabriquons des mélanges et épices françaises, 100% local.

Les produits que tu trouveras sur notre site internet sont réalisés dans notre atelier de région parisienne et fabriqués à partir d’ingrédients du jardin achetés dans une démarche sociale et solidaire. Nous aimons tout particulièrement utiliser les “mauvaises herbes ” du jardin qui sont tout simplement extraordinaires !!

Les ingrédients qui ne sont pas du jardin sont bio et achetés à des producteurs locaux. Nos produits sont donc 100% français (on veut dire : vraiment 100% français !). Nous n’utilisons ni poivre, ni vanille, ni huiles de coco ou de palme – tout est d’ici ! Pourtant on te promet un voyage gustatif que tu n’es pas prêt d’oublier !

LE JARDIN E(S)T LA RECETTE, c’est quoi ?

Nous sommes une entreprise sociale et solidaire (agrément ESUS) dont la mission est de créer une filière qui valorise les récoltes du jardin et notamment ses plantes sauvages. Ainsi nous encourageons le retour à la terre et à la paysannerie, nous proposons une alimentation résiliente, et aidons à régénérer la biodiversité à travers le réensauvagement des parcelles. Pour en savoir plus sur l’initiative, c’est par là …

Et si tu veux découvrir nos mélanges épicés du jardin, c’est par là !

Bon voyage 😉