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Les points clés de la réglementation alimentaire PPAM et plantes sauvages pour les professionnels de l'agroalimentaire (Novel food, compléments alimentaires, pharmacopée ...)
Faire du vin chaud aux épices locales c’est possible grâce aux plantes sauvages de nos régions ! Voici donc 4 recettes de vin chaud aux épices locales …
La Datura est une plante très dangereuse. Hautement toxique et invasive, elle pourrait se retrouver dans ton assiette alors attention !
Tu sais que les fanes de carotte se mangent (quand elles sont bio). Mais sais-tu que les fanes représentent souvent 20 à 30% du poids de ta botte de carottes ?
Quel goût ont les fleurs de sureau ? Comment les utiliser en cuisine ? Pourquoi le champagne de fées aux fleurs de sureau explose ? Voici 13 réponses à tes questions !
L’hiver est long pour les glaneurs, et les chatons de noisetier nous font la danse du ventre… Ils sont très tentants, mais est-ce intéressant de cueillir et cuisiner les chatons de noisetier ? Ont-ils des bienfaits ? Quel est leur goût ?…
Le bouillon est un remède naturel idéal pour soulager l’endométriose : à la fois apaisant, nourrissant, réconfortant, pratique et délicieux
Les nombreux bienfaits du bouillon de légumes et les bonnes raisons de boire du bouillon
Pourquoi boire et combien d’eau boire par jour ? Il est vital de boire de l’eau, mais sais-tu pourquoi et combien d’eau boire par jour pour garantir un bon équilibre ? En France, 3 personnes sur 4 ne consomment pas…
Eh oui, elle a un sacré caractère … et l’autre jour elle t’a même mis une bonne petite claque… Pourtant la moutarde te veut du bien ! Derrière ses notes piquantes bien plaisantes en cuisine se cachent de nombreuses vertus pour la…
