Les points clés de la réglementation alimentaire PPAM et plantes sauvages pour les professionnels de l'agroalimentaire (Novel food, compléments alimentaires, pharmacopée ...)

Faire du vin chaud aux épices locales c’est possible grâce aux plantes sauvages de nos régions ! Voici donc 4 recettes de vin chaud aux épices locales …

La Datura est une plante très dangereuse. Hautement toxique et invasive, elle pourrait se retrouver dans ton assiette alors attention !

Tu sais que les fanes de carotte se mangent (quand elles sont bio). Mais sais-tu que les fanes représentent souvent 20 à 30% du poids de ta botte de carottes ?