Enfin une alternative naturelle au sucre vanillé … et 100% locale !
Avec ce sucre à la reine des prés, tu vas pouvoir apporter des arômes subtilement parfumés à tes desserts et pâtisseries, avec des ingrédients 100% d’ici ! La reine des prés révèle des saveurs d’amande très enveloppantes, hyper intéressantes dans les gâteaux, les entremets, les glaces, ou encore les crèmes desserts.
Ce sucre aromatisé peut aussi être utilisé dans les plats salés (mijotés, poêlées, …) pour apporter une douceur légèrement sucrée salée, et l’intensité de la reine des prés. Les grands chefs adorent la reine des prés, alors pourquoi ne pas l’inviter chez toi avec ce sucre aromatisé hyper facile à utiliser ?
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Utilisation : 1 cuillère à soupe de sucre aromatisé (env. 13g) remplace 1 sachet de sucre vanillé.
(Les tarifs sont indiqués TTC et hors frais de port )
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Véritable alternative naturelle au sucre vanillé, nos sucres fleuris sont des sucres aromatisés aux fleurs et aromates du jardin.
Ils sont composés de sucre de betterave bio français non raffiné et de plantes séchées du jardin de nos Jardiniers Adhérents, et apportent une touche sauvagement fleurie aux desserts et pâtisseries.
Remplace simplement ce bon vieux sachet de sucre vanillé par 1 cuillère à soupe de sucre aromatisé (~13g), et le tour est joué ! (Plus le sucre fleuri sera infusé dans votre préparation, et plus les arômes seront prononcés !).
Pour en savoir plus sur nos sucres aromatisés : comment les utiliser, d’où viennent nos ingrédients, … ? C’est par là … En savoir-plus.
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Paysan + Local + circuit court = durable !
Il est urgent de changer notre façon de consommer en s’orientant vers des produits locaux, de saison, peu transformés, et achetés en circuits courts. C’est dans cette logique que nous te présentons nos idées recettes et que nous fabriquons des aides culinaires, condiments et épices 100% françaises.
Les produits que tu trouveras sur notre site internet sont réalisés dans notre atelier de région parisienne et fabriqués à partir d’ingrédients du jardin achetés dans une démarche sociale et solidaire. Nous aimons tout particulièrement utiliser les “mauvaises herbes ” du jardin qui sont tout simplement extraordinaires !!
Les ingrédients qui ne sont pas du jardin sont bio et achetés à des producteurs locaux. Nos produits sont donc 100% français (on veut dire : vraiment 100% français !). Nous n’utilisons ni poivre, ni vanille, ni huiles de coco ou de palme – tout est d’ici ! Pourtant on te promet un voyage culinaire que tu n’es pas prêt.e d’oublier !
LE JARDIN E(S)T LA RECETTE, c’est quoi ?
Nous sommes une entreprise sociale et solidaire (agrément ESUS) dont la mission est de créer une filière alimentaire vertueuse grâce aux récoltes sauvages du jardin. A travers nos épices 100% françaises et nos mélanges aromatiques nous encourageons le retour à la terre, nous proposons une alimentation saine, locale et responsable, et aidons à régénérer la biodiversité par le réensauvagement des parcelles. Pour en savoir plus sur l’initiative, c’est par là …
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Nos packagings sont étonnants ?
En effet, nous voulons réduire au maximum notre impact et nos déchets. C’est pourquoi nos étiquettes sont en kraft compostable et ne sont pas collées : cela permet de réutiliser facilement les bocaux. Les étiquettes sont maintenues par un élastique compostable en latex 100% naturel et tous nos produits sont disponibles en écorecharges kraft recyclable avec une étiquette détachable et un élastique de rechange.
Liv –
très belle découverte. Ca donne un parfum très original à mes patisseries qui change de la vanille .
Kim B. –
V Camille –
Comme Liv, je l’ai utilisé dans des pâtisseries au goût assez neutre pour changer du sucre vanillé. Et c’est top!
Beatrice –
Super bon produit Je conseille
Elisa –
Ce qu’il me fallait pour épater mes amis … parfum délicat et top !
Sylviane Ricard –
Doit être mis 10mn avt pour en avoir toutes les saveurs
aurelie comparin –