Tous nos produits et services
Notre expertise des plantes sauvages ou cultivées,
et de la botanique culinaire
au service des particuliers et des professionnels
La botanique culinaire relie la science des plantes à l’art de les transformer en cuisine,
en tenant compte de leurs caractéristiques botaniques,
de leur composition et de leurs impacts physiologiques,
pour explorer leur potentiel aromatique en toute sécurité.
Découvrez nos conseils, services et outils pour amateurs et professionnels.
LA BOURSE
AUX PLANTES
(Pour professionnels)
RÉGLEMENTATION
ET SÉCURITÉ
(Pour professionnels)
FORMATIONS
ET CONSEILS
(Pour professionnels)
Il est grand temps de sortir du rang,
et de s’en (re)mettre sous la dent !
LE JARDIN E(S)T LA RECETTE est une entreprise de l’Economie Sociale et Solidaire (agrément ESUS) dont la mission est d’accompagner les particuliers et professionnels dans la connaissance, la compréhension et l’utilisation des plantes, comestibles, aromatiques ou médicinales, qu’elles soient sauvages ou cultivées.
En (re)faisant une place aux plantes dans notre quotidien et dans nos assiettes, nous soutenons une alimentation juste, locale et respectueuse du Vivant.
Ancrés dans une démarche de préservation des ressources et de la santé humaine, nous sommes affiliés à l’AFC (Association Française des Cueilleurs professionnels), et soutenons les actions du Syndicat SIMPLES et de la Confédération Paysanne.