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Vous avez du pain dur à la maison et quelques minutes devant vous ? Lancez-vous donc dans cette recette de pain perdu minute aux fleurs de Sureau noir : c’est hyper régressif, et simplissime !
Temps de préparation : 5 min – Temps de cuisson : 5 min – Niveau : Facile
Les ingrédients
Pour 4 belles tartines perdues, comptez :
- 4 belles tartines de pain dur
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 cuillère à soupe de sucre fleuri @lejardinestlarecette (ici vous l’aurez compris on a utilisé notre sucre aux fleurs de Sureau noir, mais ça marche aussi très bien avec les autres sucres fleuris !
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe de sucre de betterave bio
- 1 pincée de fleur de sel
La recette
Dans une grande assiette creuse : battez les oeufs avec le sucre de betterave.
Déposez-y vos tartines quelques minutes en pensant à bien retourner pour qu’elles s’imbibent bien des 2 côtés.
Dans une poêle chaude : déposez le beurre et ajoutez le sucre fleuri.
Lorsque le beurre est bien fondu, ajoutez vos tartines et faites-les cuire 3 minutes à feu vif, de chaque côté.
Servez tiède …
Pour rappel …
Nos produits sont fabriqués à partir d’ingrédients du jardin ou issus de l’agriculture biologique : retrouvez-les sur notre site !
Nos sucres fleuris sont parfaits pour aromatiser vos desserts et pâtisseries avec des saveurs originales, et sans vanille (ou arômes de vanille ! )
Nos mélanges épicés sont fabriqués à partir de récoltes et plantes sauvages du jardin, dans une démarche de résilience alimentaire, de régénération de la biodiversité et de soutien de la société.
LE JARDIN E(S)T LA RECETTE est une entreprise de l‘économie sociale et solidaire.