Le guide du potager bio

Le guide du potager bio s’adresse à tous ceux qui veulent un jardin sans produits nocifs ni polluants, de beaux paniers remplis de fruits et légumes originaux et souvent oubliées, et le goût des vrais bons légumes du jardin.

Les conseils des auteurs, professionnels, complétés des trucs et astuces de nombreux jardiniers amateurs et des jardiniers du Centre Terre vivante permettent réellement de : s’approprier les techniques de base du jardinage bio, suivre les conseils de culture de 100 légumes, aromatiques et fruits [choisir les variétés adaptées et goûteuses – semer, planter, entretenir, soigner… en fonction du calendrier de sa région], devenir autonome [produire ses graines – découvrir toutes les techniques de conservation], déguster les produits de son potager grâce à une sélection de recettes.

Une première partie développe toutes les techniques de base du jardinage bio. Organisation du jardin, soins du sol, fertilisation compost, paillage, rotations, engrais verts… Des cartes climatiques permettent d’adapter le calendrier de culture à sa situation géo-climatique.

Les parties suivantes présentent les fiches de :
• 88 légumes et aromatiques
• 26 fruits
Chaque fiche de plante présente les variétés, conseils de culture, les soins en préventif ou curatif contre maladies ou ravageurs,
les techniques pour produire ses graines… Elle fournit aussi les calendriers de culture (du semis à la récolte). Pour finir, elle
présente tous conseils de conservation ainsi que des recettes fournies par de vrais jardiniers dans la vraie vie.

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Auteurs : Jean Paul Thorez et Christian Boué

Edition : Terre Vivante

Description : 19.5 x 24 / relié / 512 pages

Note : produit non soumis à promotion

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